Marchewkowe babeczki
Każdy z nas uwielbia słodkości. Najbardziej jednak smakują nam te, które zostaną zrobione przez nas samych.
Składniki:
- 4 marchewki (2 szklanki startej)
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 1/2 łyżeczki imbiru,
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 3/4 szklanki oleju
- 3 duże jaja
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Przygotowanie:
- Marchew zetrzec na tarce z grubymi okami- 2 szklanki.
- W misce przesiac make z proszkiem do pieczenia, przyprawami, soda i sola.
- W drugiej misce wymieszac olej, cukier, jaja, marchewke i wanilie.
- Wymieszac nastepnie za pomoca lyzki zawartosc obu misek.
- Mase nakladac do malych foremek (papilotek).
- Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 25 min.
- Posypac cukrem pudrem lub polac dowolna polewa.
Smacznego!
Przepis nadesłała pani Agnieszka, mama 4-ro letniego Huberta
